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Le pain gourmand par excellence. Irresistible avec un bon fromage...
Au levain naturel.
Poids
Farine
Autres ingrédients
Fermentation
Conservation
600 g
Blé T80 et seigle T130 et T150
Sel de Guérande, eau, levain de blé, noix
24h
3 jours
Le complet
Le tournelin
Le blé seigle
Le blé semi-complet
Le sarralin
Le pain de seigle