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Le BLÉ SEIGLE

Un pain "de campagne" riche en goût, à la mie souple et à la croûte caramélisée...


Au levain naturel.

Poids

Farine

Autres ingrédients

Fermentation

Conservation

600 g

Blé T80 et seigle T130 et T150

Sel de Guérande, eau, levain de blé

24h

3 jours